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Impressum
KULAYAN NEPALI CUISINE
Vorspeisen
Salate
Suppen
Small Bites
Sekuwa BBQ-Tandoori
Momo & Chowmein
Grevy - Curry
Nariwal Grevy
Jogi Bhat- Biryani
Kulayan's Exclusive
Beilagen & Extras
Kids
Dessert
Vorspeisen
Starters Mix (2 Personen)
Gemischter Teller mit Papad, Samosa, hausgemachtem Käse, Pakauda, Hühnchen, Kartoffel und Naan.
11,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Sekuwa (scharf)
Mit Koriandersamen, Chiliflocken und gegrilltem marinierten Hähnchen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veg Pakauda (vegan)
Gemischtes Gemüse, mariniert in Kichererbsenmehl und Gewürzen, frittiert.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papad Masala (vegan, scharf)
Knusprige Linsenmehl Papad mit aromatischen Gewürzen, gehackten Zwiebeln, Tomaten, frischen Chilis & frischem Koriander.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa (1 Stück, vegan)
Eine frittierte Teigtasche gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln, grünen Erbsen und Cashewnüssen.
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Frisch zubereitet mit einer bunten Mischung aus knackigen Blattsalaten, roten Zwiebeln, Karotten, Gurken, Mais und saftigen Tomaten.
Kulayan Premium Salat (vegetarisch)
Paneer (hausgemachtem Käse), frische Avocado und Palmenherzen.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinge Machha Salat
mit gegrillten Black Tiger Garnelen
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Salat
mit gegrilltem Lachsfilet
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukhura Salat
mit gegrillter Hähnchenbrustfilet
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Start Up Salat (vegan)
Gemischter Salat.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Daal Soup (vegan)
Eine naturbelassene Mischung aus Linsen und aromatischen Gewürzen
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Soup
Zartes Hähnchen mit aromatischen Kräutern
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aalu Chana Soup (vegan)
Mischung aus Kartoffeln und Kichererbsen mit Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Soup
Köstliche Fusion aus Fisch und aromatischen Kräutern
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gundruk Soup (vegan)
Fermentierter Spinat, würzig & leicht säuerlich
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Small Bites
Paneer Pakauda (vegetarisch)
Frittierte Paneer (hausgemachter Käse) mit Mehl & Gewürzen.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Choila (scharf)
Kalt mariniertes & gegrilltes Hühnchen mit einer Mischung aus Gewürzen, einschließlich Senföl, Ingwer, Knoblauch und Chili.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa Chaat (vegetarisch)
Kombination aus knusprigen Samosas, würzigen Chutneys, Joghurt und Gewürzen, eine Explosion des Geschmacks.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita (vegetarisch)
Gewürzter Joghurt gemischt mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mustang Aalu (vegan, scharf)
Frittierte Kartoffeln mit Koriandersamen, Mehl und Chiliflocken.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aalu Chop (vegan)
Frittierter Kartoffelstampf mit Gewürzen, Mehl & Kräutern.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sekuwa BBQ-Tandoori
Mischung aus aromatischen Gewürzen, Himalaya-Kräutern & mit Joghurt mariniert, das Fleisch wird im Tandoor-Ofen perfekt gegrillt
BBQ Lamb Boneless
Lammrückenfilet gegrillt & serviert mit Reis, Salat und Grevy-Currysoße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Timur Chicken (scharf)
Hähnchen mariniert & gegrillt mit pikanten Nepali Pfeffer (Timur) & mit Grevy gekocht, serviert mit Reis und Salat.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BBQ Chicken Boneless
Frisches gegrilltes Hähnchenfilet serviert mit Reis, Salat und Grevy-Currysoße
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Newari Khaja Set (scharf)
Schmackhafte Kombination aus Choila (kalt mariniertes gegrilltes Hühnchen), gemischten gewürzten frittierte Linsen (Bhujiya) mit Erdnüssen, geschlagenem Reis, Ei, Schwarzaugenbohnen Kartoffelpickle, Tomatenchutney, eingelegter Rettich, frittiertengewürzten Kartoffeln und Salat.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sekuwa Set (scharf)
Mariniertes und gewürztes Hähnchen gegrillt mit gemischten gewürzten frittierte Linsen (Bhujiya), Erdnüssen, geschlagenem Reis, Kartoffelpickle, Tomatenchutney, eingelegtem Rettich und Salat.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix BBQ Sizzler
Lammrückenfilet, Hähnchenfilet & Garnelen gegrillt, serviert mit Reis, Salat und Grevy-Currysoße
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taas Set (scharf)
Mariniertes und gewürztes Lammfleisch gegrillt mit gemischten gewürzten frittierte Linsen (Bhujiya), Erdnüssen, geschlagenem Reis, Kartoffelpickle, Tomatenchutney, eingelegter Rettich und Salat.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Momo & Chowmein
Momo - Chicken - Halbe Portion
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung & Tomaten-Sesam Dip.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Momo - Veg - Halbe Portion (vegan)
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung & Tomaten-Sesam Dip.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Momo - Chicken
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung & Tomaten-Sesam Dip.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Momo - Veg (vegan)
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung & Tomaten-Sesam Dip.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhol Momo - Veg (vegan)
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung, in einer geschmacksreichen, duftenden Tomaten-Sesam Suppe.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Momo - Chicken (sehr scharf)
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung in aromatischer scharfer süß-sauer Chili-Soße & Tomaten, Zwiebeln, Paprika.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Momo - Veg (vegan, sehr scharf)
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung in aromatischer scharfer süß-sauer Chili-Soße & Tomaten, Zwiebeln, Paprika.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thukpa - Veg (vegan)
Seelenwärmende Nudelsuppe mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & intensiven Aromen.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmein - Garnelen
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & Sojasoße.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thukpa - Garnelen
Seelenwärmende Nudelsuppe mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & intensiven Aromen.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thukpa - Chicken
Seelenwärmende Nudelsuppe mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & intensiven Aromen.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmein - Veg (vegan)
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & Sojasoße.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmein - Chicken
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & Sojasoße.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chowmein - Lachs
Gewürzte gebratene Nudeln mit Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & Sojasoße.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhol Momo - Chicken
Gedämpfte Teigtaschen mit gewürzter Füllung, in einer geschmacksreichen, duftenden Tomaten-Sesam Suppe.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grevy - Curry
Gekocht mit Gewürzen und Kräutern wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Ingwer-Knoblauch-Paste in hausgemachter Zwiebel-Tomaten-Grevy.
Lamm Grevy
Frisches Lammkeule ohne Knochen.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Grevy
Frisches Hähnchenbrustfilet.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tarkari Grevy (vegan)
Frisches gemischtes Gemüse.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aalu Gobi (vegan)
Kartoffeln mit Blumenkohl.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Grevy
Tilapia Fischfilet.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matar Paneer (vegetarisch)
Grüne Erbsen und hausgemachter Käse, Cashew, Sahne.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saag Aalu (vegan)
Spinat mit Kartoffeln.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Paneer Masala (vegetarisch)
Hausgemachte Käsewürfel, Cashew, Sahne.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saag Paneer (vegetarisch)
Spinat und hausgemachter Käse, Cashew, Sahne.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
Mariniert und gegrilltes Hähnchenfilet, Cashew, Sahne.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Saag
Spinat mit Lamm.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nariwal Grevy
Gekochte Zwiebeln und Tomaten mit Cashewnüssen und Gewürzen in Kokosmilch, serviert mit Reis.
Nariwal Grevy - Chicken (sehr scharf)
Hühnchenfilet
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nariwal Grevy - Bheda (sehr scharf)
Lammfleisch
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nariwal Grevy - Veg (vegan, sehr scharf)
Frisches Gemüse
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jogi Bhat- Biryani
Aromatischer duftender Basmati Reis mit einer Mischung aus vielen Himalaya Gewürzen, gebraten & gedämpft gegart.
Jogi Bhat - Bheda
Lammfleisch
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jogi Bhat - Veg (vegetarisch)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jogi Bhat - Garnelen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jogi Bhat - Chicken
Hühnchen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulayan's Exclusive
Khana Set (Thali) - Machha
Tilapia Fisch mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen (Daal), Rayo Spinat, gemischtem Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Reis (Bhat).
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal Bhat (vegan)
Warme und duftende Linsen (Daal) mit einer feinen Mischung aus Gewürzen und Kräutern, serviert mit Reis (Bhat).
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khana Set (Thali) - Bheda
Lamm mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen (Daal), Rayo Spinat, gemischtes Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Reis (Bhat).
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Tawa
Gegrilltes Lachsfilet mit Beilagen wie Gemüse, Naan Brot & Salat.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khana Set (Thali) - Veg (vegetarisch)
Verschiedene nepalesische Spezialitäten wie Linsen (Daal), Rayo Spinat, gemischtes Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Reis (Bhat).
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Chili (vegetarisch, sehr scharf)
Leicht frittierter hausgemachter Käse (Paneer) mit köstlicher Chili-Sauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Naan Brot.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Chili (sehr scharf)
Mariniertes & frittiertes Hähnchen mit köstlicher Chili-Sauce, Ei, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Naan Brot.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dhido Set (Dhido Thali) - Chicken
Hühnchen mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen, Rayo Spinat, gemischtem Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Buchweizen (Dhido).
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dhido Set (Dhido Thali) - Machha
Tilapia Fisch mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen, Rayo Spinat, gemischtes Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Buchweizen (Dhido).
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dhido Set (Dhido Thali) - Bheda
Lamm mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen, Rayo Spinat, gemischtem Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Buchweizen (Dhido).
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khana Set (Thali) - Chicken
Hühnchen mit verschiedenen nepalesische Spezialitäten wie Linsen (Daal), Rayo Spinat, gemischtem Gemüse, Chutneys usw., serviert mit Reis (Bhat).
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen & Extras
Cheese Naan (vegetarisch)
Brot mit Käse aus dem Tandoor-Ofen, mit Butter bestrichen.
4,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Naan (vegetarisch)
Weiches Brot aus dem Tandoor-Ofen, mit Butter bestrichen.
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan (vegetarisch)
Brot mit Knoblauch aus dem Tandoor-Ofen, mit Butter bestrichen.
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Roti (vegan)
Fladenbrot aus Tandoor-Ofen mit neutralem Geschmack.
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rice (vegan)
3,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids
Bubu Mam (vegetarisch)
Reis mit Milch gekocht
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Nuggets + Pommes
Chicken Nuggets mit Pommes
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhuti Mam (vegetarisch)
Reis mit Butter & Brokkoli gebraten
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Eis in echter Schale - Orange (vegetarisch)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rasbari (vegetarisch)
Weiche und luftige Paneer (Käsekugeln), schonend gekocht und in Zuckersirup eingeweicht.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eis in echter Schale - Zitrone (vegetarisch)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gajar Ko Haluwa (vegetarisch)
Karotten mit Milch, Butter & Zucker gekocht, aromatischer Pudding.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Makhamali (vegetarisch)
Mischung aus cremiger Mango, Kokosnuss, vegetarischem Geliermittel & Cashew.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulab Jamun (vegetarisch)
Frittierte Teigkugeln aus Milch und Weizen in Zuckersirup eingeweicht.
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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